आप घर पर बना सकते हैं स्वादिष्ट लौकी की खीर {
आप घर पर बना सकते हैं स्वादिष्ट लौकी की खीर {
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प्याज को अच्छी तरह से कद्दूकस करें और एक पैन में तेल गरम करके उसमें भूनें। फिर, लौकी को साफ़ करके डालें और थोड़ी देर तक उबालें। अब इसमें दूध डालें और खीर को पकाएँ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में इसमें चीनी, इलायची पाउडर और {नमक{ मिलाएं और गरमागरम परोसें।
2 जल्दी और आसान लौकी की कheer रेसिपी
यहाँ एक सुपर आसान और तेज लौकी की कheer रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह रेसिपी check here परिष्कृत है, और आपको कुछ सामग्री और थोड़ा सा समय चाहिए।
- जरूरी सामग्री:
- लौकी का मिश्रण
- दुग्ध
- चीनी
- अगर आपको पसंद हो तो इलायची पाउडर
प्रक्रिया इस प्रकार है:
- पका हुआ लौकी, दूध, चीनी और इलायची पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं।
- मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- गर्म कheer परोसें।
पारंपरिक लौकी की खीर का जादू
लौकी की खीर एक अद्भुत रेसिपी है, जिसे हमारी दादा-दादी द्वारा पारित किया गया है। यह खीर न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि घर में एक आत्मीयता का माहौल भी लाती है। हर मौका पर लौकी की खीर बनाना हमारी रीति का हिस्सा है। यह खीर हमारे लिए सिर्फ एक रेसिपी नहीं, बल्कि प्रेम का प्रमाण है।
लौकी की खीर: स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट मिठाई
यह स्वादिष्ट भोजन भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह गरमियों के मौसम में खासकर पसंद की जाती है। लौकी एक शानदार फल होता है जो निरोगी खीर बनाने के लिए उपयुक्त होता है। इसका रंग और भी सुंदर बनाता है जब इसे गुड़| साथ मिलाया जाता है और शीतोष्ण परोसा जाता है।
बच्चों को पसंद आने वाली लौकी की खीर रेसिपी
यह एक सरल और स्वादिष्ट लौकी की खीर रेसिपी बताई गई है जो बच्चों को बहुतपसंद आएगी. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है.
- जरूरी सामग्री:
- बुकरू
- दूध
- मैदा
- गुड़
- इलायची पाउडर
तैयार करने का तरीका:
- शुरू में लौकी को कद्दूकस करें और उसे एक पैन में थोड़ा दूध के साथ उबालें.
- जब लौकी मुलायम हो जाए, तब तक उबलने दें.
- अब चावल को धोकर लौकी के साथ पैन में डालें.
- उसके साथ दूध डालें और खीर को चम्मच चलाते हुए जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए.
- तब चीनी, इलायची पाउडर डालें और हल्का उबालें.
आपकी लौकी की खीर तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें.
लौकी की खीर बनाने के अद्भुत टिप्स
लौकी की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और गरम मिठाई है। इसे बनाने में थोड़ा धैर्य लगता है, लेकिन यह आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएगा।
- अच्छी लौकी का चयन करें: एक अच्छी और नरम लौकी चुनें जो खाने में स्वादिष्ट हो।
- दालचीनी मिलाएँ: इन्हें लौकी की खीर मिलाने से यह व्यक्तिगत बनता है।
- मिठास का सही मिश्रण: नमकीन स्वाद के लिए नमक और चीनी की मात्रा में थोड़ा सा बदलाव करें।
- चाशनी: अपने खीर को और भी व्यक्तिगत बनाने के लिए चाशनी, गुड़ या शहद का उपयोग करें।